月饼再次被关注，医生提醒：糖尿病患者吃月饼时，要多注意这4点

 

 

 

每到中秋前后，月饼几乎是家家户户都会出现的食品，很多糖尿病患者在这个时候最纠结，一方面嘴馋，另一方面又担心血糖飙升。

医生常提醒，月饼并不是完全不能吃，而是要掌握方法，否则可能真的会让血糖波动得厉害。

毕竟月饼的特点大家都清楚，高糖、高油、高热量，一块小小的月饼，能量就可能顶上一碗米饭。

可总的来说，只要在吃法上有技巧，比如控制量、看懂配料挑对品类、放在正餐中吃以及餐后适度运动，糖尿病患者也能在保证安全的前提下享受节日氛围。

首先要强调的就是控制量。糖尿病患者吃月饼，最大的忌讳就是贪多。很多月饼看起来个头不大，但含糖量和脂肪量却非常惊人。

根据检测数据显示，一块100克的广式月饼，热量往往超过400千卡，含糖量能达到40克左右。如果不控制，一次吃两块甚至更多，血糖立刻就可能飙升到危险水平。

医生一般建议，糖尿病患者每次不要超过四分之一块标准月饼，也就是说，切成四块甚至八块，慢慢享用才是比较合理的方式。

再者，还要注意一天总的碳水化合物摄入量，吃了月饼，就要减少其他主食的量，否则加在一起，能量远远超标。

月饼不是不能碰，而是得学会“浅尝辄止”，不管嘴巴多馋，都要把血糖安全放在第一位。

其次，看懂配料、挑对品类同样重要。市面上的月饼花样繁多，传统的豆沙、莲蓉、五仁，往往糖和油含量都高，而近年来也有一些低糖、无糖、杂粮、坚果类的“健康月饼”。

不过，这里需要提醒，所谓的“无糖月饼”只是没有添加蔗糖，但往往用了麦芽糖醇等代糖，这些成分虽然升糖速度慢一些，但吃多了同样会影响血糖，还可能引起腹胀和腹泻。

换句话说，无糖月饼不是想吃多少就能吃多少，依然要适量。比较起来，那些杂粮类、低油低糖的月饼更适合糖尿病患者选择。

例如一些以燕麦、黑米为主要原料的月饼，升糖指数比传统月饼低，对血糖的冲击相对小一些。

此外，还要学会看配料表，排在前几位的往往是含量最多的成分，如果糖和油名列前茅，那肯定不是最佳选择。

你说，如果不认真挑，随便买一块高糖月饼，吃下去之后血糖波动，还不是自己遭罪。

再者，把月饼放在正餐中吃，比单独当零食要科学得多。很多人习惯在下午茶或者晚上加餐时吃月饼，这样往往在空腹或半空腹状态下摄入大量糖分，血糖就会短时间内快速上升。

而如果把月饼放到正餐里，比如作为一部分主食来替代米饭、馒头，再搭配蔬菜和蛋白质类食物，血糖的波动就会小很多。

餐中有膳食纤维和蛋白质，可以延缓糖的吸收速度，这样一来，血糖上升不会那么猛烈。医生经常强调“吃月饼要替换主食”，这句话说起来简单，但很多人就是做不到。

殊不知，养成这种替代的习惯，不仅能让血糖更平稳，还能让患者在节日里享受美食而不至于太焦虑。

合理的搭配比完全不吃更容易坚持，毕竟人不是机器，总要有一点口福。

同时，餐后适当运动也是非常关键的一环。糖尿病患者吃了月饼后，如果只是坐着不动，血糖自然会持续升高。

而如果能在餐后进行20到30分钟的散步、慢走，血糖上升的幅度会明显减轻。国外一项研究表明，糖尿病患者在餐后步行30分钟，餐后两小时血糖平均下降了20%左右。

这说明适度运动可以帮助肌肉更快利用血糖，避免过度堆积。很多人节日期间习惯吃完就坐着聊天或者看电视，这其实是加重血糖负担的做法。

换句话说，吃月饼不是大问题，问题是吃了之后不动。总的来说，饭后适度走一走，比吃任何保健品都管用。

当然，也有人会问，糖尿病患者是不是干脆不要碰月饼更安全？

医生的观点往往是，不需要走极端。如果完全不碰，心里反而更想吃，等到某一次控制不住，就可能一次吃过量。

相反，如果在节日期间允许自己尝一点，同时严格遵守量、品类、时间和运动这几条原则，就能在满足口欲的同时，维持健康的生活方式。

毕竟长期坚持才是糖尿病管理的关键，而不是靠一次两次的严格克制。

此外，还有一个容易被忽视的细节，那就是不要在晚上临睡前吃月饼。

因为这个时间段，身体活动量少，糖分消耗得更慢，更容易让血糖过夜居高不下，甚至导致第二天早晨空腹血糖偏高。

殊不知，很多人抱着“少吃点没事”的心理，结果往往就是晚上血糖飙升，早上检查时吓自己一跳。所以，吃月饼最好安排在白天，留出足够的时间进行消耗。

糖尿病患者面对月饼这类高糖食品，不仅仅是节日里的一个选择问题，更是日常生活态度的体现。

如果能学会控制量、挑对品类、合理安排时间，再加上适度运动，这些习惯完全可以迁移到平时的饮食中。

比如吃点水果、吃点点心时，也可以用同样的方法去管理。长久下来，这才是真正的健康生活方式。

糖尿病患者并不是完全不能吃月饼，而是要讲究方式。控制量是基础，看懂配料挑对品类是前提，放在正餐中吃是技巧，餐后适度运动是保障。

四条看似简单的建议，背后却有大量科学依据和临床经验支撑。

在节日气氛里，既能尝到月饼的香甜，又能保持血糖稳定，这才是真正的平衡。最后还是那句话，健康不是靠一两天的苛刻坚持，而是靠每天的细致选择和长期习惯的积累。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

参考资料

[1]孙庆林.哪些食物适合糖尿病患者食用[J].求医问药,2007,(01)

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